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エリンギのジェノベーゼ和え
★☆★ エリンギのジェノベーゼ和え
★☆★
エリンギを一口大のの輪切りにする。
フライパンにやや多めのオリーブオイルを入れ、カットしたエリンギに色がつくまで焼く。
ジェノベーゼソースを和えて、完成。
<ポイント>エリンギを焼く事で、香ばしくなり、味わいが深くなります。
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