★☆★ ごろごろ根菜のアヒージョ ★☆★
<ポイント>具は何でも美味しくできちゃうので、色々チャレンジしてみてください!
野菜は固いものから順番に入れて煮込みましょう。
カブは煮すぎると溶けてしまうので、要注意!
小さいサイズのダイコンやカブが手に入ったら、丸ごと入れてみましょう!
間引きしたダイコンとカブを使いました。左から、紅芯大根、飛騨紅カブ、木曽紫カブ、ミラノダイコン、亀戸ダイコン、ビタミンダイコン、黒長ダイコンです。