夜明けとともに始まる畑仕事。今頃は収穫物も多いので、野菜の世話をしているとどうやって食べようかと想像が膨らみます。
そんな日々、最大の楽しみは、なんといってもお昼ごはん!そんな私たちの、野菜たっぷりのお昼ごはんを畑から紹介します。


ズッキーニ「ルンゴフィオレンティーノ」の玄米パエリア

初夏香るズッキーニと、定番魚介をふんだんに使った玄米パエリア。
魚介の旨味が、ズッキーニと玄米ごはんにぎゅーっと詰まっています!

玄米でパエリアを作ると、一粒一粒が際立って、噛み締めるほどに味わい深く、後を引きます。

今までの玄米ごはんとは違う、目から鱗の味わいです。

畑で摘んだばかりのフレッシュバジルに、旨味のしみ込んだごはんを包んでみたり、焼いた帆立と一緒に噛みしめたり・・・、思いのままのマリアージュが思わぬ発見を生み、幸せな気持ちになります☆(マリアージュ:互いに香りや味を高め合う組み合わせ)